Aperol Spritz er en forfriskende italiensk cocktail som har blitt svært populær over hele verden. Den har en nydelig, balansert smak av bitterhet, sødme og bobler.
Oppskriften på Aperol Spritz har variert siden den så dagens lys på 1950-tallet, men den moderne versjonen er vanligvis laget med like deler Aperol, prosecco og sodavann.
Ingredienser:
60 ml Aperol
90 ml Prosecco
Sodavann (eller Farris), for å toppe
Appelsinskive, til garnityr
Isbiter
Slik gjør du:
Fyll et stort vinglass med isbiter.
Hell 60 ml Aperol over isen i glasset.
Tilsett deretter 90 ml Prosecco.
Topp med sodavann eller Farris til glasset er fullt.
Rør forsiktig med en lang barskje for å blande ingrediensene sammen.
Garnér med en appelsinskive, som ikke bare gir en ekstra estetisk appell, men også litt ekstra aroma til cocktailen.
Server og nyt!
