En klassisk Margarita inneholder kun 3 ingredienser; tequila, limejuice og Triple Sec (appelsinlikør). Cointreau eller Curacao funker også fint. Tequilaen er ganske markant her, så en tequila av god kvalitet gir et løft til denne drinken. Det samme gjør ferskpresset limejuice fremfor ferdigkjøpt.
Margarita serveres typisk i margaritaglass eller champagneglass, men denne drinken gjør seg også godt "on the rocks" i et lowballglass, eller i en pitcher dersom du skal servere flere. Lag en saltkant på glasset, og pynt gjerne med en limeskive.
Ingredienser:
4 cl tequila
3 cl Triple Sec
2 cl limejuice
Slik gjør du: Gni en limebåt rundt kanten av glasset, og dypp glasset i flaksalt på en tallerken. Ha alle ingrediensene i en shaker sammen med istbiter, og rist godt i 15-20 sekunder. Helles i glasset gjennom en strainer.
Be inn noen venner, sett frem nachochips, en spicy salsa, en frisk guacamole og en pitcher med Margarita.
Garantert god stemning!