Negroni Sbagliato er en unik vri på den klassiske Negroni-cocktailen. "Sbagliato" betyr "feil" på italiensk, og denne drinken ble til ved en feil, da en bartender erstattet gin med prosecco. Resultatet er en lettere, sprudlende og forfriskende cocktail som har blitt en favoritt blant mange.
Negroni Sbagliato består av like mengder Campari, søt vermut og prosecco, som erstatter gin i den klassiske Negronien.
Ingredienser:
30 ml Campari
30 ml søt vermut
30 ml prosecco
Isbiter
Appelsinskive til pynt
Fremgangsmåte:
Fyll et rocksglass med isbiter.
Tilsett Campari og søt vermut i glasset.
Rør forsiktig for å blande ingrediensene.
Topp med prosecco.
Pynt med en appelsinskive.
Salute!