Klassisk cocktail med røtter tilbake til 1800-tallet!
Whiskey Sour byr på nydelig friskhet, og den perfekte balanse mellom surt og søtt.
Ingredienser:
4 cl whiskey
2 cl sukkerlake (Simple Syrup)
Saften fra en halv sitron
1 eggehvite
4 dråper Angostura Bitters
Ha whiskey, sukkerlake, sitronsaft og eggehvite i en shaker og shake godt (å shake uten isbiter kalles "dry-shake").
Tilsett isbiter og shake godt igjen (du gjettet det? "wet-shake").
Helles i glasset gjennom en strainer. Toppes med 4 dråper Angostura Bitters. For en fancy servering kan du dra en cocktailpinne gjennom dråpene i skummet for å lage hjerter.
Legg til en ny dato for feiring i kalenderen din.25. august er nemlig Whiskey Sour-dagen!
