Innlegget inneholder reklame via annonselenker.
Det medfører ingen ekstra kostnad for deg om du handler via disse lenkene. 

​

En essensiell del av barutstyret til enhver cocktailentusiast er en strainer. En strainer gjør at is, fruktkjøtt og andre ingredienser i fast form blir igjen i shakeren når du heller drinken over i glasset. 

​

Strainere kommer i ulike fasonger, men har stort sett det til felles at de passer sammen med standard shakere og mikseglass. 

​

I hovedsak er det to typer strainere som brukes: Hawthorne-strainer og Julep-strainer. 

 

Julep-strainer har en perforert overflate som lar deg knuse ingredienser uten å la dem slippe ut i drinken. De matcher også vanligvis med et mikseglass, som brukes til å røre cocktailer med få ingredienser, som en Martini eller Negroni.

 

Hawthorne-strainer har et fjærbelastet trådbånd som passer tett rundt kanten av en Boston Shaker, noe som gjør dem ideelle for å sile cocktailer med is og cocktailer med mange forskjellige ingredienser.